C'est la spĂ©cialitĂ© la plus populaire aprĂšs l'ExpĂ©dition du grand rĂȘve, et celle qui incarne le mieux l'esprit de Penacony. Monsieur Hareng nage dans un ocĂ©an de caviar rouge et de sauce citronnĂ©e, saluant chaque rĂ©sident du Pays des rĂȘves d'un chaleureux « SantĂ© ! N'oubliez pas de savourer ce moment ! »